新入荷 再入荷

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。Trade | Olema Wines。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。。ワインセラーで保管しております。K10様お取り置き　Opus One 2019 ワイン 750ml。クール便への変更可能です。ワイン Dom Perignon Vintage 1985。ご希望の方はコメントください。バローロ ロッケ・デル・アヌンツィアータ・トッリリオーネ 2012年。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。BAROLO バローロ 2005。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。フォントディ　グランセレツォーネ キャンティクラシコ　PP96。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。XLV ザビエ ルイ・ヴィトン ブジー グラン・クリュ2009【シャンパーニュ】。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。Opus One 2016 赤ワイン瓶ボトル。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。赤ワイン　島根ワイナリー　オリジナルスイート　甘味12%　550ml×8本セット。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。ドメーヌ　タカヒコ　ナカイブラン2023。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ジュヴレ・シャンベルタン 1級　2022 ケイ・シオガイ　クール便送料込み。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ワイン BATARD CHVALIER 1988。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。プルノット バローロ 2020。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ワインラベルコレクション 　ドイツワイン 1980~1983年。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ダニエルサージュ　Daniel Sage。ドザージュは2.0g/l。asatsuyu2023 ケンゾーエステート。2022年12月にデゴルジュマン。最終値下げ！　サントリー　フロム ファーム 岩垂原 メルロ 2019 ③。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ケンゾーエステート2本セット。アルコール度数12度。アマゾーヌド パルメ。生産本数648本。さや様　Veuve Clicquot Ponsardin シャンパン1988。ガス圧5.2気圧。2008 マグナムボトル　ブルーノ パイヤール　N.P.U 1500ml。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ