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シャルム・シャンベルタン キュヴェ・ド・トレ・ヴィエイユ。ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ。ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ。ドメーヌ・ジャッキー・トルショー　シャルム・シャンベルタン・　ヴィエイユ・ヴィーニュ　1994ブルゴーニュには歴史の波間に沈んだ神話的ドメーヌがいくつかあります。モレ・サン・ドニのジャッキー・トルショー・マルタンもその一つです。これほどまでに素晴らしいワインを長年造り続けてきた生産者でありながら、ここまでその存在を知られていなかったドメーヌは珍しい。まさに「知られざる偉大なドメーヌ」です。トルショーは1961年にアルジェリア戦争から帰還して、子どものいなかったいとこのアンリ・モフレイの下で働き始めました。1970年代に主体的な立場となり、1978年にモフレイが亡くなったのを受けて、1980年にドメーヌを公式に継承しました。1990年からネゴシアンへの売却を止めています。古木のクロ・ド・ラ・ロッシュとシャルム・シャンベルタンがここを代表するワイン。評論家クライヴ・コーツによると、それぞれ0.45ha、0.65haの小区画。シャルム・シャンベルタンは1921年に植えました。モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュのクロ・ソルベ、レ・リュショット、ブランシャール、シャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュのサンティエなどが代表的な畑で、ジュブレ・シャンベルタンも所有していました。彼の手掛けるワインは長期熟成向きで、野性味と奥行きのある美しい味わいは、まるでピノ・ノワールについて書かれた古典文学のような、時間を経て語り継がれるべき普遍的な魅力があるのです。2005年ヴィンテージを最後に引退、所有していた畑は全てパリの実業家、フランソワ・フィエに売却しました。畑はダヴィド・デュヴァンがメタヤージュし、自分のドメーヌとフェエのためにワインを仕込んでいます。引退後、コレクターの争奪戦が始まると価格は急騰し皮肉な事に謙虚で控えめなジャッキー・トルショーは40年近く美しいワインを造っていた事よりも引退によって注目を集めさらに手が届きにくい存在となってしまいました。。楽天市場】ジュヴレ・シャンベルタン 2005の通販。。ダニエルサージュ　Daniel Sage。asatsuyu2023 ケンゾーエステート。最終値下げ！　サントリー　フロム ファーム 岩垂原 メルロ 2019 ③。ケンゾーエステート2本セット。アマゾーヌド パルメ。さや様　Veuve Clicquot Ponsardin シャンパン1988。2008 マグナムボトル　ブルーノ パイヤール　N.P.U 1500ml。【未開封】ヴィンテージワイン　CHIANTI 1998年　古酒　赤ワイン。ヘラクレス。nora kura 3本おまとめ。【Vosne Romanee】ヴォーヌロマネ1994年赤ワイン750ml未開栓品。プリューレロック コトーブルギニヨン ガメイ 2019。シャトー ル クロック 2002