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éks YAKINIKU - EDITION No.1。éks TEMPURA EDITION No.1 | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。éks TEMPURA - EDITION No.1。Sakenomyにて2023/12/23に抽選購入したものになります（※画像を追加致しました）冷暗所に保管していますが、素人保管ですのでご了承頂ける方のみご購入下さい送られてきた段ボールに入れて発送致します以下公式サイトの説明です日本酒の醸造技術が格段に高くなり、味わいは多様化している現在。そのニーズに応えようと生まれたブランドが『 éks 』。口の中で広がる味わいの掛け算で、食事の楽しみ方がさらに広がるはず。人気酒蔵の名手が、有名シェフとタッグを組み、料理との相性だけを考え、生み出される究極の１本。いずれも蔵元と各専門シェフの相思相愛でタッグを組みました。『 éks YAKINIKU EDITION No.1 』うまみをグッと閉じ込め、酸と心地よいほろ苦さを感じます。焼肉やキムチはもちろん、串揚げや、カツレツのような揚げ物や、お好み焼き等の濃いめのソースを伴った料理とも相性が良く油脂分をバランス良く中和します。新政　エクリュ2021。十四代 中取り 　播州愛山 上諸白　1800ml。田酒。yakiniku_strory_01.jpg。選択肢が増えている一方で何を選んだら良いのかわからないという声も聞かれます。。23日発売❗北の勝 搾りたて❗２０２５年、２０２４年の飲み比べセット！。料理と日本酒が完璧にマッチしたとき……。森伊蔵 本格焼酎 専用箱付き1800。北の勝 搾りたて 2025 【6本セット】。そんな究極のマリアージュに挑んでいます。日本酒セット 鳳凰美田 鳳凰美田 くどき上手 黒龍 磯自慢 磯自慢。金雀　飛翔　1800ml。 現在リリースしているのは、大人気『 仙禽 』ブランドを醸す『 せんきん 』（栃木県）が”焼肉”に、静岡県最古の酒蔵で銘酒『 初亀 』を醸す『 初亀醸造 』が”天ぷら”にフォーカス。ペミ 北の勝 搾りたて 2025 【6本セット】。新政　アッシュ　水墨　亀の尾。今後も、鮨、懐石などジャンルを増やして展開していく予定です。而今　純米吟醸　千本錦　生 1800ml。十四代　双虹　720ml。シャンパンのようにきめ細かく、長い間持続するガス感をお楽しみください。新政酒造 No.6 N-type 日本酒。まるちゃんです。 射美　吟撰✖️ 射美　特純　セット。 その他にも、タレ味の焼き鳥や韓国料理やインド料理等の辛味やスパイスの効いたお料理など幅広い料理と合わせやすいです。価格：7,480円『 éks TEMPURA EDITION No.1 』透明感のある旨味が広がりながら、心地よい苦味が共存し、とても綺麗でバランスが良い。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 3本セット。天ぷらのような軽やかな食感で、控えめな油脂分の料理とはとてもバランスよく楽しめます。また貝類や鶏肉など、ミネラル感のあるものやライトな素材との相性が良いので、塩味ベースのお料理とお楽しみください。十四代　おりがらみ本生　槽垂れ本生。その他にも、さっぱりとした白身魚、あさりなど貝類のパスタ、おひたしなどのお料理との相性も抜群です。価格：19,800円#日本酒#酒#Sakenomy#YAKINIKU#TEMPURA